復活節長假前夕，港島寫字樓常在午餐或下午茶時間舉辦小型 pre-holiday gathering、生日會或 Farewell，但外出吃飯時間不足，逐間餐廳叫外賣又極為混亂。善用香港到會與公司到會推介，按人數與預算設計 office lunch / tea break 組合，以「一單搞掂、多款菜式、一張發票結算」減少聯絡與報銷工夫。立即 WhatsApp 查詢 Venue Chain 到會方案。

每逢復活節長假將至，尤其是四月初一連幾日公眾假期前，港島寫字樓的氣氛都會慢慢由忙碌轉向放假模式。由三月尾開始，不少公司會安排小型 pre-holiday gathering、生日會或 Farewell，想藉短短半個至一小時的午餐或下午茶時間，讓同事輕鬆聚一聚。對 HR 與行政來說，如何在有限時間內用好香港到會與公司到會方案，成為一大難題。

外出食飯選擇多，但港島核心區午飯時間人流極多，由落樓、等位、點餐到埋單，很容易超出午休時段；改為逐間餐廳落外賣又牽涉不同最低消費、送餐時間與付款方式，最後變成 HR 在 lunch 時間瘋狂接電話、追單與分發。善用一站式到會推介平台，以「一單搞掂、多款菜」的思路，在同一張訂單內處理多品牌類型，再配合公司到會發票一次結算，便可大幅減少聯絡及報銷工夫。

這篇懶人包會從活動類型、時間與人數出發，教你拆解 office lunch / tea break 到會組合：例如十多人小隊 lunch、整個部門下午茶、與外籍同事或管理層一起的簡單慶祝，如何兼顧口味多樣、素食與清淡選項，同時保持辦公室乾淨整齊。透過套餐懶人包加彈性配搭，HR 可以專心處理參加名單與簡單佈置，餐飲細節交給專業平台處理。

港島寫字樓 pre-holiday 公司活動餐飲規劃重點

復活節前夕的辦公室聚會，多數屬於規模不算太大的公司活動：可能是某個小隊在會議室切蛋糕、整個部門在 pantry 做簡單 tea break，或為離職同事辦一個 Farewell。與正式晚宴不同，這些聚會主要發生在工作時間中間，重點是「不影響正常運作」及「在半個至一小時內完成」，所以餐飲設計上應以易分配、方便站立或坐高櫈進食的輕食與小食為主，而非需要慢慢分食的大盤主菜。

港島甲級寫字樓對外送貨物多有特定要求，例如指定貨運升降機、卸貨區與送貨時間。選擇公司到會時，除食物本身外，更要留意包裝與派發流程：獨立餐盒或分件小食可以減少多人共同取用同一大盤的時間，亦令同事在不同會議之間可隨手拿一份帶走慢慢食；附送紙碟、紙巾與公筷公匙等細節，有助縮短準備與清理時間，避免 HR 變成「臨時洗碗阿姨」。

飲食限制方面，港島 office 常見有素食者、少糖少油追求的同事、對海鮮或堅果敏感的個案，亦可能有外籍同事對某些傳統小食較陌生。事前以簡單 Google Form 或群組訊息收集一下「素食／不吃某類肉／無特別」三大類，再把人數比例交給到會平台，由平台在主食、沙律、鹹點和甜點之間調整組合，比自行逐款揀更有效率，也減少有人「只能吃其中一兩樣」的尷尬。

午餐與下午茶到會選擇方向清單（港島寫字樓適用）

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  先決定是 lunch 還是 tea break：午餐時段可加入較飽肚的主食與輕食盒；下午茶則以小件甜點、鹹點及水果或沙律為主，避免同事之後的正式晚餐時間受影響。

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  主食比例與工作節奏匹配：對「半個鐘午飯」的部門，可採用以小食為主、少量主食補充的形式，讓同事吃得七、八成飽即可；若安排長一點的 team lunch，則可提高主食比例。

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  蛋白質與蔬菜平衡：即使是慶祝聚會，餐單仍可保持「有蛋白質、有蔬菜」的基本架構，讓正在注意飲食或準備放工後運動的同事也能安心食幾件，不會覺得太負擔。

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  多國風味混合：港島寫字樓同事背景多元，可選擇中式、歐陸、日韓及輕食風格並存的組合，避免整桌只有一種口味，亦方便與外籍同事一起分享。

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  素食／無特定食材選項：預先預留數款素食或無某類肉類、低致敏選擇，並用標籤或獨立托盤分隔，避免混淆，令有需要的同事不用「自己帶飯」。

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  冷熱搭配視乎設備：有微波爐或簡單烤箱的 office 可加入少量熱食；只有會議室及 pantry 的情況，則以室溫也可口的小食及輕食盒為主，減少臨場加熱工序。

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  甜品與「儀式感」配置：適量甜品、小蛋糕或特色小食，再加上一點簡單佈置，已足夠做生日會、歡送或 pre-holiday 打卡，不必把整個 lunch 變成重甜派對。

份量與時間貼士：一單搞掂，半個鐘內完成慶祝

在份量規劃上，可先按出席人數分為幾個範圍：例如 8–12 人小隊 gathering、15–25 人部門 tea break、30 人以上跨部門聚會。小隊 lunch 可為每人預留一份輕食盒配少量共享小食；部門 afternoon tea 則以共享鹹點＋甜點拼盤、加少量水果或沙律為主；人數較多時，可選用多套相同或相近的拼盤組合，方便快速分佈至不同桌面或角落，同時避免有人吃不到熱門款式。

時間安排方面，建議以「實際開始聚會時間」向前推約三十分鐘作送貨與擺盤緩衝。例如計劃在一點至一點半間進行 lunch gathering，可安排十二點半送達；下午茶則視乎公司文化，可選擇三點半或四點開始，提前半小時收貨。如此 HR 或行政有足夠時間檢查數量、擺放一次性餐具及簡單佈置，不用在同事已經拿着紙碟排隊時才拆箱。

預算與報銷方面，一站式到會平台的一大優勢，是可以把多款菜式與不同品牌來源整合成一張 Invoice。HR 在初步查詢時可以直接提供人數範圍、預算區間及活動類型（例如「部門 afternoon tea，想偏輕食、要素食選項」），由平台先給出 1–2 套套餐懶人包建議，再按實際需要調整主食比例或甜品份量。相比逐間餐廳開單與日後多人分單報銷，這種方式更省時間，也較容易對應公司財務流程。

常見問題

復活節長假前夕，港島寫字樓的每一個 lunch break 或 afternoon tea 時間都很寶貴。善用香港到會與公司到會方案，把「逐間餐廳叫外賣、逐張單據報銷」的繁瑣，轉化為「一單搞掂、多款菜式、一張 Invoice 完成」，就能在不影響日常運作的前提下，完成輕鬆又有心思的 pre-holiday gathering 或 Farewell 聚會。

如果你正在準備三月尾至四月初的港島 office 聚會，無論是小隊午餐、部門下午茶，還是同事生日會與 Farewell，都可以透過 WhatsApp 聯絡 Venue Chain，提供人數、日期、地區與預算，我們會按你需要建議當期可選的公司到會與聚會外賣組合，協助你在半個鐘至一小時的空檔內，完整地完成慶祝與補給。