五一長假將至，HR還在煩惱公司團建聚餐？外出食飯人多等位又費時。了解辦公室到會推介及份量估算技巧，輕鬆安排公司到會，讓同事在舒適合適的環境下享受美食。立即 WhatsApp 查詢當期最新方案！

黃金周前夕的職場心理戰

五一勞動節轉眼就到，今年只要請4日就可以連放9日大假。踏入四月尾，辦公室裡的話題離不開「黃金周請假攻略」，不少員工的心思早已經飛到外地。在這個假期氣氛濃厚的時刻，HR和行政部門如何把握機會，用最簡單的方式犒賞團隊，提升士氣？

傳統的 Team Building 或外出聚餐往往令人頭痛。要找一間能容納全公司、且迎合所有人胃口的餐廳難度極高；外出用餐要受天氣影響、排隊等位，更變相壓縮了員工的休息時間。結果一番好意，反而變成大家的另一種壓力。

其實，最實際的打氣方法，莫過於將高質素的美食直接送到辦公室！透過香港到會服務，HR 不用煩惱訂枱，員工也不用周車勞頓。選擇多元化的公司到會套餐懶人包，配合彈性配搭，輕鬆解決「眾口難調」的問題，讓大家在熟悉的環境中輕鬆聚會，舒舒服服地迎接假期。

辦公室活動餐飲規劃重點

在辦公室籌辦聚餐，環境條件與正規餐廳不同，因此在規劃活動餐飲時，有幾項原則必須注意，才能確保流程順暢、同事食得開心。

首先是「食用便利性」。辦公室未必有足夠的餐桌空間，應優先選擇容易分配、方便站立或用小碟食用的菜式，減少湯汁飛濺的風險。其次是「溫度控制」，由於同事可能分批進食，選擇即使稍微攤涼也無損風味的常溫美食，或者善用保溫設備，是維持食物質素的關鍵。

最後是「包容性與衛生」。大型公司到會必須照顧不同同事的飲食限制（如素食、食物敏感），並建議採用獨立包裝或提供足夠的公筷夾子，確保聚餐過程衛生安全。送達時間應安排在午膳或放工前半小時，讓大家有充足時間準備。

到會推介：6大選菜方向清單

• 飽足感主食比例：確保有足夠的澱粉類主食打底，滿足男同事或大胃王的需求，避免出現「食唔飽」的尷尬情況。

• 蛋白質與蔬菜平衡：大魚大肉之餘，必須配備清爽的沙律或蔬菜盤，中和油膩感，符合現代健康飲食趨勢。

• 冷熱款式搭配：熱食提供溫度與香氣，冷盤（如小吃、沙律）則不受時間影響，兩者結合可應對不同進食節奏。

• 一口化手指食物：如串燒、小卷等，方便拿取，不需動用刀叉，特別適合互相交流的派對聚會氛圍。

• 特別飲食需求友善：預備一定比例的素食、無豬肉或避開常見致敏原的選擇，展現公司對多元文化的尊重。

• 甜點與飲品收尾：精緻的甜點和清新的飲品能為聚會畫上完美句號，也是拍照打卡的重點，有助提升歡樂氣氛。

份量估算與時間貼士

不少統籌人員最擔心的就是份量問題。一個實用的思路是：將活動性質分為「正餐取代」或「輕食交流」。若是代替午餐，主食與肉類的比例必須充足；若是下午茶時段的輕鬆聚會，則可增加小吃與甜點的比例。寧可款式多樣每樣少量，勝過只有兩三款大盆食物。

時間安排方面，建議預留「提前確認期」。節慶前夕是外賣高峰期，及早落單能確保理想的送貨時段。另外，最好與供應商溝通，設立一個「最後加單/修改時間窗」，以應對臨時增加的出席人數。

公司到會常見問題解答

五一黃金周將至，不用再煩惱去哪裡慶祝。選擇專業的香港到會推介服務，為同事帶來一場輕鬆愉快的美食派對，絕對是凝聚團隊士氣的最佳選擇！

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